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ラスプランドゥール★クリスマスケーキ2016


ロールケーキに和栗モンブランをあしらったもの。

ふわふわで切るのが大変。

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クリスマスケーキ


今年はパティスリー アカネのケーキ

こちらのタルトが好きなので
ベリーのタルトにしました。

タルトがどっしりしていて、苺がすっぱめ
華やかなクリスマスになりました。


AKANE
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クリスマスケーキ


今年もラプランドゥールでたのみました。

フリュイルージュ

チョコと赤ワイン、リキュールが効いています。
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夏のひえひえスィーツbyラスプランドゥール


 一気に暑くなってきました。

 こんな時はツルっと喉ごしのよいグラススィーツ。

 父の誕生日のお祝いで用意しました。


 手前からテアンフュージョン 桃とリキュール(シャンパンかな)がきいた大人な一品。
 
 ミントとレモン(柑橘系?)でさっぱりしたグラス。ミントがきいています。

 エキゾチック パッションフルーツとマスカルポーネムースの組み合わせ。

 ヨーグルトのムースにベリーを添えたもの。


 夏にぴったり!!

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揚げたてドーナツwithアイスクリームと生クリームby AKANE



暖かいドーナツにアイスクリーム。
ドーナツ生地にアイスが溶け込んでいきます。

退職する人とささやかなお茶会…
甘いもの食べながら、しんみりした話になってしまった…



AKANE






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クリスマスケーキbyラスプランドゥール



 ショコラ不知火 

 いろいろなチョコの触感を楽しみつつ

 中身は不知火という柑橘のコンフィチュールが…

 やわらかいので、ケーキにナイフを入れた途端、崩れる恐れあり…

 (冷蔵庫で冷やしてから、カットしたほうがよい)

 年越しももうすぐ、1年の締めくくりにみんなで食べるにはラスプランドゥールははずせない!

 我が家の定番です!



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